A hársfavirágméz sárgás színű, olykor zöldes árnyalatú, hársfavirág illatú, hosszabb idő után kristályosodik, akkor szürkésbarnává válik. A hársfamézben többek között farneol van, ami az illatát is befolyásolja.

Idegcsillapító és fertőtlenítő hatású, a gyógyászatban köhögés és hörghurut ellen, görcsoldóként használják. A hársvirág nektárja kolint is tartalmaz, ami zsírlerakódást, érelmeszesedést gátló hatása miatt hasznos. A hársméz jellemzői közé sorolhatjuk a nagymértékű gyulladáscsökkentő képességét is.

A hársméz remekül képes oldani a stresszt, megnyugtat, ellazít, és álmatlanság ellen is nagyszerű gyógyír lehet. A hársméz jótékony hatásait tovább lehet fokozni úgy, ha hársfateába téve fogyasztjuk el a hársmézet.

Forrás: Rudnay János – Beliczay László: Mézkönyv; Trepinszki József - 35 fajta méz és 3 természeti csoda 115 féle gyógyhatása, a fogamzástól az időskorig (http://doksi.hu/get.php?lid=19040); www.propolisz.com